Przystawki

wstępnie mieszany, podawany z piklowaną cebulką, kurkami, sosem z musztardą francuską, masłem i pieczywem 

aromatyzowane chili i czosnkiem z odrobiną masła, podawane na chrupiącej sałacie vinegret z grzanką czosnkową.

ze skwarkami i cebulą, podawany z chlebem i kiszonym ogórkiem 

pieczone żeberka wieprzowe, pierś z kurczaka, boczek z dzika, opiekane ziemniaki, warzywa z pieca, sos pieczeniowy (dla 2 osób)