Dzikie Roztocze, Dania główne
podawane z sosem grzybowym (8 szt)
podawany z ziemniaczanym puree, warzywami z pieca i sosem demi-glace
podawany z ziemniakami gratin, warzywami z pieca i sosem ze staropolskiego wina
posypany ziołową kruszonką, podawany z perłową kaszą kuskus, pomidorkami cherry, groszkiem cukrowym i sosem limonkowym